新闻稿
「第24届全港厨师精英大汇演」再度带来精采盛宴 近50间顶级食府云集 环球美食共襄善举
2016-05-13
协康会年度慈善美食盛事，第24届「全港厨师精英大汇演」於5月12日假香港君悦酒店举行。今年有近50间顶级酒店及餐饮集团参与，全晚供应其招牌菜式及餐酒，吸引了超过1,200名善长购买慈善餐券支持。
大会邀得香港特区政府政务司司长林郑月娥女士担任荣誉嘉宾，并联同香港君悦酒店总经理俞小俊先生、太子珠宝钟表集团副主席及执行董事邓宣宏雁女士、协康会执行委员会主席欧阳卓伦医生、协康会总干事曾兰斯女士、「全港厨师精英大汇演」工作小组主席何美凤女士及副主席林李天恩女士、一同为活动揭开序幕。典礼后，司长到访本会的义卖摊位，欣赏由本会自闭症青年学员及家长制作的「Star Patisserie曲奇」、中心家长制作的皮革手袋及饰物，并与在场的学员、家长和宾客交流。
何美凤女士表示：「今年参与的餐饮机构数目再创新高，不但为大家带来一个品尝美酒佳肴的晚上，更是一个回馈社会的好机会。这次筹得的款项，将用作协康会家长资源中心的经费，为有特殊需要儿童及其家庭提供支援。感谢香港君悦酒店连续十四年赞助场地，还有一众善长、酒店及餐饮机构、厨师及赞助单位出钱出力，活动得以成功，全赖各位的鼎力支持。」
今届「全港厨师精英大汇演」继续以「环球美食荟萃」（Global Flavors）为主题，共有49间酒店及餐饮机构支持，分别於香港君悦酒店的宴会大礼堂、迎宾厅及茶园设美食摊位，供应多国的佳肴美食及佳酿，善长可一次过尝尽城中顶级食府的多款特选菜式，机会难逢。今年更新增11家首度参与的星级食肆：BRICK LANE、Coyote Bar & Grill, Jinjuu、大厨教室、One Minden Tapas Kitchen、Porterhouse by Laris、The Beach House、The Coffee Academics、Essential Fine Wines Ltd.、GINSBERG+CHAN Wine Merchants Asia及VEA。
踏入第24届，今年的盛宴继续成为城中美食爱好者的焦点，入场善长除了品尝名厨精心炮制的多国经典菜式，现场还首设义卖摊位，售卖由本会自闭症青年学员制作的「Star Patisserie曲奇」、中心家长的制作的皮革手袋及饰物，并有幸运大抽奬等丰富节目，让所有善长人翁尽庆而归。慈善餐券所筹得之善款，将全数用以支援有特殊学习需要和发展困难的儿童及其家庭。
来自49间顶级餐饮集团的大厨，云集香港君悦酒店，齐齐献技。
政务司司长林郑月娥女士，联同香港君悦酒店总经理俞小俊先生、太子珠宝钟表集团副主席及执行董事邓宣宏雁女士、协康会执行委员会主席欧阳卓伦医生、协康会总干事曾兰斯女士、「全港厨师精英大汇演」工作小组主席何美凤女士及副主席林李天恩女士一同为活动揭开序幕。
林郑月娥司长到美食摊位享用美食。
名厨为慈善炮制多款精致美食招待入场善长。
宾客於茶园(Tiffin Lounge)挑选美食。
宴会大礼堂活动盛况。
