新聞稿
「第24屆全港廚師精英大匯演」再度帶來精采盛宴 近50間頂級食府雲集 環球美食共襄善舉
2016-05-13
協康會年度慈善美食盛事，第24屆「全港廚師精英大匯演」於5月12日假香港君悅酒店舉行。今年有近50間頂級酒店及餐飲集團參與，全晚供應其招牌菜式及餐酒，吸引了超過1,200名善長購買慈善餐券支持。
大會邀得香港特區政府政務司司長林鄭月娥女士擔任榮譽嘉賓，並聯同香港君悅酒店總經理俞小俊先生、太子珠寶鐘錶集團副主席及執行董事鄧宣宏雁女士、協康會執行委員會主席歐陽卓倫醫生、協康會總幹事曾蘭斯女士、「全港廚師精英大匯演」工作小組主席何美鳳女士及副主席林李天恩女士、一同為活動揭開序幕。典禮後，司長到訪本會的義賣攤位，欣賞由本會自閉症青年學員及家長製作的「Star Patisserie曲奇」、中心家長製作的皮革手袋及飾物，並與在場的學員、家長和賓客交流。
何美鳳女士表示：「今年參與的餐飲機構數目再創新高，不但為大家帶來一個品嚐美酒佳餚的晚上，更是一個回饋社會的好機會。這次籌得的款項，將用作協康會家長資源中心的經費，為有特殊需要兒童及其家庭提供支援。感謝香港君悅酒店連續十四年贊助場地，還有一眾善長、酒店及餐飲機構、廚師及贊助單位出錢出力，活動得以成功，全賴各位的鼎力支持。」
今屆「全港廚師精英大匯演」繼續以「環球美食薈萃」（Global Flavors）為主題，共有49間酒店及餐飲機構支持，分別於香港君悅酒店的宴會大禮堂、迎賓廳及茶園設美食攤位，供應多國的佳餚美食及佳釀，善長可一次過嚐盡城中頂級食府的多款特選菜式，機會難逢。今年更新增11家首度參與的星級食肆：BRICK LANE、Coyote Bar & Grill, Jinjuu、大廚教室、One Minden Tapas Kitchen、Porterhouse by Laris、The Beach House、The Coffee Academics、Essential Fine Wines Ltd.、GINSBERG+CHAN Wine Merchants Asia及VEA。
踏入第24屆，今年的盛宴繼續成為城中美食愛好者的焦點，入場善長除了品嚐名廚精心炮製的多國經典菜式，現場還首設義賣攤位，售賣由本會自閉症青年學員製作的「Star Patisserie曲奇」、中心家長的製作的皮革手袋及飾物，並有幸運大抽奬等豐富節目，讓所有善長人翁盡慶而歸。慈善餐券所籌得之善款，將全數用以支援有特殊學習需要和發展困難的兒童及其家庭。
來自49間頂級餐飲集團的大廚，雲集香港君悅酒店，齊齊獻技。
政務司司長林鄭月娥女士，聯同香港君悅酒店總經理俞小俊先生、太子珠寶鐘錶集團副主席及執行董事鄧宣宏雁女士、協康會執行委員會主席歐陽卓倫醫生、協康會總幹事曾蘭斯女士、「全港廚師精英大匯演」工作小組主席何美鳳女士及副主席林李天恩女士一同為活動揭開序幕。
林鄭月娥司長到美食攤位享用美食。
名廚為慈善炮製多款精緻美食招待入場善長。
賓客於茶園(Tiffin Lounge)挑選美食。
宴會大禮堂活動盛況。
