今天,協康會健樂大使暨著名藝人陳錦鴻先生、太太杜雯惠女士及兒子、全港廚師精英大匯演工作小組委員楊張新悅女士,連同多位米芝蓮星級名廚及協康會特殊需要學童一同獻技,進行水果裝飾比賽,為2014年6月19日(星期四)在香港君悅酒店舉行的「第廿二屆全港廚師精英大匯演」揭開序幕。
協康會總幹事曾蘭斯女士表示﹕「目前全港學前特殊服務嚴重不足,兒童平均需苦候年半至兩年才獲派服務,在輪候期間白白錯失訓練的機會,而家長亦感到徬徨無助。本會家長資源中心為整個家庭提供全方位支援服務。轄下五間家長資源中心,每年服務的家庭數以千計,經費主要來自全港廚師精英大匯演所得善款,希望各界可以慷慨解囊,購票支持有特殊需要兒童及其家人。」
今年的大會邀得40多間高級餐廳及酒店的頂級廚師,為超過1,000名善長精心炮製滋味菜式,籌募善款用以支援特殊需要學童及其家人。參加者可選擇三種不同餐飲體驗:持普通餐券(每張港幣800元)的賓客可於香港君悅酒店宴會大禮堂享用由超過30位名廚及酒商提供的特色食物及美酒;持貴賓餐券(每張港幣1,380元)的賓客除了可以享用宴會大禮堂內的美食外,亦可在宴會大禮堂的圓桌座位中享用由另外7位名廚提供的美酒及精選美食;持星級貴賓餐券(每張港幣1,800元)的賓客則可享用全場美食,並在晚上7時至10時於茶園享用由10位星級名廚主理的佳餚及頂尖佳釀。美食及美酒愛好者實不容錯失今次機會,既可享受豐富食物及美酒,又能共襄盛舉,可謂一舉兩得。購票及查詢可致電2776 3111或瀏覽大會網站(www.heephong.org/greatchefs/)。
協康會成立於1963年,是一家本地的慈善機構,致力協助有特殊需要的學童在愉快的環境下健康成長,發展潛能,共同締造平等融和的社會。協康會的專業團隊由500位心理學家、治療師、幼兒教師、社工及護士組成,每年在逾40個服務單位向超過6,000個家庭提供直接支援。受惠人士包括患有自閉症、專注力不足及過度活躍症、特殊學習困難、發展遲緩、語言發展遲緩及多項障礙等有特殊需要的兒童及其家庭。
參與是次活動的食品供應商:
香港沙田萬怡酒店*
名氣廊
香港君悅酒店**
港島海逸君綽酒店
九龍海逸君綽酒店
都會海逸酒店
北角海逸酒店
香港天際萬豪酒店
唯港薈酒店
前水警總部酒店*
香港洲際酒店**
港島香格里拉大酒店*
香港JW萬豪酒店
九龍酒店
The Butchers Club Hong Kong*
Catalunya Hong Kong**
FINDS**
Gaylord Indian Restaurant
Koh Thai
Linguini Fini
The Mira Hong Kong
Namo Avant Thai*
On Lot 10**
Renaissance Harbour View Hotel
Restoration**
The Ritz-Carlton, Hong Kong**
The Royal Garden
Saigon at Stanley
Souvla*
Stone Nullah Tavern*
Sushi Kuu**
Tamarind Bar & Restaurant*
W’s Entrecôte
Wynn Macau**
參與是次活動的甜品供應商:
半島精品店*
Häagen-Dazs Hong Kong
petite Amanda**
參與是次活動的飲品供應商:
Abrate & Sons Ltd.
Bachmair Wines Ltd.**
International Connoisseurs Ltd.**
Jebsen Fine Wines
Kerry Wines Ltd. **
Royal Oak (Hong Kong) Co., Ltd.* &**
Valdivia Ltd.
Wan (Corporate Services) Ltd.
Fine Vintage (Far East) Ltd.
(*貴賓餐券供應商)(**星級貴賓餐券供應商)
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